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全台湾最该被尊重的产业:超特别的线上菜市场,让你「直接跟农夫

近来兴起独立书店的逆袭,因为小小的书店帮你挑选了作家、议题,照顾你对阅读的需求,要读对味的,跟着它就好。

有一座线上的菜市场,也如此照顾你的胃口。

看一本书,就像读作家的脑、从他的眼睛望世界,细细品味之后若喜欢,像找到一个寄託,从此一本一本跟着,享受那些哲学、生活况味。

在这座线上菜市场,你也能阅读、追随农友与田,当然,农产品还可以品味。

把线上农产市集当作独立书店经营,农友如作家,这是「直接跟农夫买」,一座最特别的线上菜市场,一个读得到农人与土地相处哲学的地方。

「我环岛拜访那些友善环境的农友,发现他们都很『哲学』,」创办人买买氏(金欣仪)告诉我们,「其实他们对地球的影响力很大,但他们没有能力被看到,」合作过两百多个农人,「能够自己成立品牌的大概五个吧!」 耕种的手不是行销的手,什幺事都要做,农友也无暇顾田了。

2014年成立的社会企业「直接跟农夫买」要解决的就是这个问题。

全台湾最该被尊重的产业:超特别的线上菜市场,让你「直接跟农夫

「把难的东西简单说」 让他们的哲学被看见

点开产品页像是翻开一本书,看农友与土地的故事 。例如「打高尔夫的玉荷包」,来自一个不用除草剂的农友,翠绿的草皮索性当成果岭运动。还有「疼狗狗的芭蕉」,来自屏东一座自然农耕的芭蕉园,主人用自己的果园支持流浪动物TNR(诱捕后结扎送回栖地),狗狗们得以在此完成余生。

「必须写跟人有关的事,把难的东西简单的说,不然没有人看,」卖农产品却说哲学、说故事,为的是帮农友们找伙伴,给农友走下去的可能。

「他们的产量大概是惯行农法的六成以下,成本又比较高,」金欣仪在文字间都用「一起陪伴」、「一起走下去」形容平台跟农人的关係,因为如果没有消费者的支持、没有雄厚资本的小农,实施友善环境农法后很容易撑不下去。

半小时完售,她的笔能够解决问题

试着让农人的哲学被大众了解,金欣仪从2010年开始试。当时成立「直接跟农夫买」的脸书粉丝团,一路跟友善环境的小农互动,曾经,晚上十点的芭乐介绍一上线,三十分钟后就被农人要求下架,因为卖光了。

金欣仪发现自己的笔解决了农友们不会「说」的困境,但总是靠着志工帮忙、自己无酬的做,怕吃不了太久,于是 2014年金欣仪决定创业,曾是广告文案、创造企业大幅销售成长的她,从此只为友善环境的小农而写。

成立平台之后,金欣仪服务的农友更多了,要加入平台,他们面对的不是各家认证的程序,农友们认定最困难的一关是「我的梦想」那一题。

「当然要知道他们的梦想啊,没有梦想的人无法前进,」金欣仪说,就像是交往是要了解彼此是结婚为前提,还是对方要不要生小孩一样,要一路坚持友善环境农法,就要先知道信念想去的地方。

有一位台东的农友写着,希望他在田里的尝试,能够让大家重新看见这座村落,让落没的小村子用心的面貌被认识,农人可以过有品质的生活。写这段话的他,二十五岁。

「你知道这改变的不只是收入啊,是有人愿意好好地对土地,有好的报酬,农村的生活就会好一些,吸引更多人才投入,这一切都是可能的,」金欣仪道。

他曾经看着一个南科工程师,辞职回到家里的田里种野莲,只是为了让家附近的自然生态复育,但野莲一年却只为他带来三万的收入,「都是这样的,他们都没想数字,只是为了做对土地好的事,连算成本都没在算人力哎!」金欣仪叹道。

「我没看过一个产业,是小孩到爸妈都觉得未来没希望了,」金欣仪回忆创业的初衷,「问题是,我觉得这是全台湾最该被尊敬的产业啊!」从行销、包装、定价、金流、销售,他们试着让好好照顾土地的农友,得到合理的生活。

全台湾最该被尊重的产业:超特别的线上菜市场,让你「直接跟农夫

点开直接跟农夫买的粉丝团跟网页,一下是农人亲自指导的「芒果控必读_金煌&爱文 正确赏味时机」,端午节时还有「健康红藜粽DIY」,或者是茶农现身说法的影片「2招超简单的马克杯泡茶法」,多媒体的互动,让消费者跟农友走得够近,逐渐发展成伙伴关係,十万多个粉丝有超过七成说,他们买东西的第一个考量,是农作对环境是否有保护作用。

已经试了一年,直接跟农夫买改变了什幺?

让农村不再是同情的所在,让友善环境的农友不孤单

翻开他们的影响力报告,先从经济层面来看,七成合作的农友收入提高了两成以上,有五分之一的农友,收入甚至成长了超过一半。而直接与农夫买与六十余位农友走了一年,近两季的营收已比前半年多出一倍。

还没开口问金欣仪感想,她接着说「这些都只是手段,真正要达成的是我们的信仰,」她给了我第二个数字,社会影响面的,合作之后的农友觉得生活更快乐的超过了九成。

原来,不只是帮助产品销售,直接跟农夫买三个人的团队,平常还会将网友的回馈,影音、文字,带去产地,直接放给农人听、给他们看,就算是不会用网路的长辈,也能听见网路上的声音。

坚持友善环境的农友们,于是不再孤单。

「信仰就是要保护环境,」金欣仪把话说完,用文案、包装、故事,这些都是手段,最重要的是要偷偷地让你吃进那些能够保护土地的农产品,于是越多农友得以用理想的方式对待自己的土地,越多合理收入就是最好的鼓励,接着希望能有越多人投入。而团队为了守护环境所做的每一项努力,农友也都看在眼里,就像一起呵护着同个孩子一样,只是这个孩子叫做「地球」。

全台湾最该被尊重的产业:超特别的线上菜市场,让你「直接跟农夫

原来,这整个社会企业是一个保护地球的大计画。能够传万代的土地,需要友善环境的农友,需要愿意支持的消费者,如果我们都希望这个岛能够美丽万代,吃下它,似乎是最简单也最重要的选择。

直接跟农夫买的网站上,其实藏着他们保护环境的野心,

2300口革命!支持100位农人与村改造计划!

一座号召革命的线上农市集,提倡反核、保护环境、写着故事,真正听着他们的故事之后,「直接跟农夫买」的确有如独立书店,带着我们去读更多人与土地间的善,更棒的是,这些「好」也都能吃进肚里。

他们的愿望在网站上这幺写着:「要让更多农田走向友善耕作、更多青年快乐留乡。我们期待,有朝一日,『农村』这两个字,在人们心底不再是同情的所在,而是感激与需要的地方。

一起期待、一起陪伴,期待我们都能够见证愿望成真的那一天。

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