日前，記者從西藏青稞白酒科技成果轉化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會上了解到，西藏青稞白酒產業(yè)項目落地昌都，該項目將納入西藏“十四五”鄉(xiāng)村振興產業(yè)規(guī)劃和昌都市重點建設項目庫。

　　據了解，西藏青稞白酒產業(yè)項目選址昌都市吉塘特色小鎮(zhèn)，規(guī)劃占地面積300畝，設計年產基酒5000噸。項目建成后，有助于促進當地青稞產業(yè)提質增效，進一步帶動藏東地區(qū)青稞產業(yè)現代化、規(guī)模化發(fā)展。

　　2019年12月，西藏啟動“西藏青稞高端白酒研制與產業(yè)化應用”重點研發(fā)項目。歷時3年，技術團隊挖掘傳統(tǒng)釀酒技藝，攻克西藏氣候條件下全青稞大曲制備等核心關鍵技術，于2021年6月至2022年7月完成中試生產，形成了具有自主知識產權、可產業(yè)化生產的高端青稞白酒生產技術體系。

　　昌都市商務局局長張敬峰表示，此次西藏青稞白酒產業(yè)項目在昌都落地，是昌都聚集優(yōu)勢資源、拓寬市場空間、推動經濟高質量發(fā)展的有益探索，對加快昌都產業(yè)轉型升級、壯大戰(zhàn)略性新興產業(yè)集群，增強青稞白酒的品牌影響力、文化凝聚力，具有重要意義。